《凹凸世界》是一部由中国大陆制作的动画片，共有约40名主要角色，并在剧情的不同阶段引入了更多的配角人物。这些角色每个都有自己独特的特点和性格，包括凹凸、布娃娃、圆圆、四四等主要角色，以及其他各种面包、蔬菜、水果等诸多角色。因此，要准确回答问题“凹凸世界有多少人物”，是很难具体计算的，但总体来说约有100多个角色左右。
凹凸世界是一部由网易公司出品的动画剧集，其故事情节讲述了不同形态的凹凸人物之间的互动和冒险。据统计，该剧中共出现了30多个不同的凹凸人物，每个人物都有着独特的个性和特点。其中包括主角凹凸小姐、凸凸君、蛋蛋、大头和小头、大眼妹、爆炸头、萝卜头、吐司等等。这些人物形象各异，个性鲜明，各自都有着精彩的故事和鲜活的形象，为观众呈现了一幅丰富多彩的凹凸世界。
